Melegebb kijelző
Mi az a melegebb kijelző
A melegebb vitrin egy speciálisan szigetelt egység, amelyet meleg élelmiszerek kisboltokban, pékségekben, cukrászdákban, kávézókban és hasonló létesítményekben való bemutatására és tárolására terveztek. Ezek a vitrinek célja, hogy a süteményeket és desszerteket vonzóan bemutassák a vásárlók számára, miközben frissen és frissen tartják őket. ideális tálalási hőmérséklet.
A melegebb kijelző előnyei
Láthatóság
Az asztali péksütemények vitrinek fix, átlátszó tárolóedények, amelyek az ízletes pékáruk tárolására szolgálnak. Bár lehet fából vagy fémből készült burkolatuk, a pult cukrászdák vitrinjei a lehető legjobb láthatóságot biztosítják. Ez biztosítja, hogy ügyfelei étvágyat ébresszenek, miközben vásárolnak, és pontosan azt a édességet választják, amelyre szívük vágyik.
Megőrzi a frissességet
Ellentétben az édességasztal vagy édesség büfé felállítására használt szemetesekkel és adagolókkal, az asztali sütemények vitrinjei el vannak zárva a külső levegő elől. Ez lehetővé teszi, hogy megőrizze a pékáruk frissességét, és egész nap a levegőn ülve megakadályozza, hogy elhaljanak. Ez meghosszabbítja az eltarthatóságukat, így az édességek azonnal megvásárolhatók.
Megvédi a nem kívánt baktériumokat
Az asztali cukrászsüteményes vitrinek zárt jellege emellett az Ön vállalkozása és ügyfelei számára is előnyös – megakadályozza, hogy számtalan kéz érintse meg pékárukat, és esetleg nemkívánatos kórokozók hordáival vonja be azokat. Ugyanis az asztali sütemény vitrinek használatával tisztább, egészségesebb üzletet hirdet, és csökkenti annak kockázatát, hogy bárki megbetegedjen az Ön csemegéitől.
Esztétikai vonzerőt teremt
Az átlátszó asztali süteményvitrin használatának másik előnye, hogy gyakorlatilag végtelenül fel lehet őket készíteni és díszíteni. Helyezzen el egy vidám, ünnepi vagy fodros rongyot vagy papírt a pékáru alá, alakítsa ki vitrinjét témához igazodó virágokkal, szalagokkal vagy csecsebecsékkel, vagy vegye körül a pult cukrászsüteményes vitrinjét olyan művészi elemek világával, amelyek illeszkednek az üzletéhez vagy rendezvényéhez. hangulat. Akár úgy dönt, hogy a dekorációval mindent megtesz, vagy hagyja, hogy a péksütemény-vitrinben lévő pékáruk önmagukért beszéljenek, a kijelzője esztétikus lesz.
Miért válassza az Egyesült Államokat
A mi gyárunk
A 2010-ben alapított Hubei Changcai Electromechanical Co., Ltd. elkötelezett a K+F, valamint a vendéglátóipari berendezések kereskedelmi berendezéseinek tervezése, gyártása és forgalmazása mellett.
Termékünk
Vendéglátó-ipari felszerelések, beleértve: Hűtőszekrény, melegtartós kijelző, Kolbászhenger, kenyérpirító, mikrohullámú sütő, burgonyasütő, Kanto tűzhely, pároló, serpenyő, stb. Különféle fűtő-hűtő reklámok Ételgépek étkezéshez
Gyártó berendezések
Automata polírozógép, professzionális elektronikus ellenőrzés és tesztelés, nagy lézervágó gép, nagy precíziós fröccsöntő gép, nagy CNC lyukasztógép, CNC hajlító berendezés, intelligens hegesztőgép, nagy ultrahangos tisztítógép, intelligens csomagológép
A mi szolgáltatásunk
Szolgáltatásaink kiindulópontja mindig is az ügyfelek igényeire való odafigyelés volt, mindig is az volt a célunk, hogy ügyfeleinknek professzionális érték szolgáltatásokat nyújtsunk. Cégünk termékei minősítettek és megfeleltek a nemzeti minőségi és biztonsági tanúsítványnak, a termékek minősége garantált.Az ország minden nagy és közepes városában tökéletes vevőszolgálatot létesítettünk, amelyek országos karbantartást végeznek.
Milyen vitrinre van szükségem a csemege- vagy pékségemhez
A választott vitrin mérete néhány különböző tényezőtől függ, beleértve a kihelyezendő élelmiszer mennyiségét, eltarthatóságát és az alapterületet. Választhat magasabb vagy rövidebb tokokat is, amelyek nagyobb vagy kisebb alapterülettel rendelkeznek, hogy termékei a leghatékonyabban jelenjenek meg. Egyes gyártók "alacsony profilú" tokokat gyártanak, amelyeknek azonosak a csengői és sípjai, de kisebbek a nagy tokjuknál. Nagyszerű választás kis kávézók és kisboltok számára. Ezenkívül, amikor a rendelkezésre álló különféle méretű vitrineket nézegeti, győződjön meg arról, hogy elfér a bejárati vagy szállítóajtóban, mivel a tokok nagyon nagyok lehetnek!
A termékek megvilágítása kulcsfontosságú a bemutatásukban. A különböző vitrintípusokhoz különböző típusú izzók tartoznak, amelyek javíthatnak bizonyos típusú termékeket vagy bizonyos árnyalatokat, és amelyek nagyban hozzájárulhatnak ahhoz, hogy termékei ínycsiklandónak tűnjenek a vásárlók számára. A vitrinben lévő világítást gyakran személyre szabhatja, vagy extra világítást adhat hozzá, egyedi igényeitől függően. Fontolja meg azt is, hogy a felülre szerelt belső világítás hogyan befolyásolja a megjelenítést, összehasonlítva a polcra szerelt világítással. Nincs egy "helyes" lehetőség, de lehet, hogy egy húsvitrint másképp kell megvilágítani, mint a saláta vitrint.
A vitrines polcok lehetnek drótvázasak vagy üvegesek, vagy más anyagból készülhetnek. Fontolja meg, hogy ez hogyan befolyásolja a kijelző általános megjelenését. Ezenkívül a többszintes polcok nagyszerű választás lehet, mert biztosítják, hogy minden terméke látható legyen a ház eleje közelében. Vegye figyelembe a termékek méretét és a polcok szélességét is.
A vitrinek két fő stílusa egyenes vagy ívelt üveget használ. Az ívelt üveg korszerű, modern megjelenést kínál, de esztétikailag nem mindig a megfelelő választás, az étterem megjelenésétől függően. Az egyenes üvegstílusok az elhelyezéstől függően is találóbbnak tűnhetnek.
A Warmer Bakery Case kijelző helyes használata
A melegebb pékszekrény-kijelzőt jó környezetű, jó szellőzésű, nem könnyen nyirkos helyen kell elhelyezni, a környezet száraz hőmérséklete nem haladhatja meg a 34 Celsius fokot.
Az újonnan vásárolt vagy elköltözött melegebb pékszekrény kijelzőjét 3-5 órán át állni kell, mielőtt bekapcsolná a technikát. Használat előtt először helyezze áram alá az üres szekrényt 3-5 órára. Nem indítható azonnal a leállítás után. Több mint 5 percet kell türelmesen várnia, nehogy leégjen a rendszerkompresszor.
A melegebb pékszekrény kijelzőjének páramentesítő kapcsolójának normál körülmények között kikapcsolt állapotban kell lennie, és a páramentesítő kapcsolót csak akkor lehet bekapcsolt állapotba állítani, ha páralecsapódás van az elülső üvegen, majd a páramentesítés után újra kikapcsolt állapotba. .
A melegebb pékszekrény kijelzőjének használatakor a frissen tartó szekrénynek minimálisra kell csökkentenie az ajtónyílások számát, és minimálisra kell csökkentenie az élelmiszerekhez való hozzáférés idejét. A meleg ételt szobahőmérsékletre kell hűteni, mielőtt a melegebb pékszekrény kijelzőjébe helyezné. Élelmiszer tárolása során ne hagyja túl közel a levegőkimenethez.
Az ételmelegítő kijelző fő összetevői
Hűtőrendszer
Míg a ventilátoros hűtés aktívabban keringeti a levegőt a szekrényben, biztosítva az egyenletes hőmérséklet-eloszlást és minimalizálva a hőmérséklet-ingadozásokat, a statikus hűtőrendszerek természetes konvekcióra támaszkodnak az állandó hőmérséklet fenntartása érdekében. Az e rendszerek közötti különbségek megértése lehetővé teszi a vállalkozások számára, hogy a hőmérséklet-szabályozásra és az energiahatékonyságra vonatkozó sajátos követelményeik alapján a legmegfelelőbb opciót válasszák.
Kompresszor
A kompresszor kulcsszerepet játszik a hűtési folyamatban, meghatározza a szekrény hatékonyságát és teljesítményét. A különböző típusú kompresszorok a minőség és a működési képességek eltérő szintjét jelentik.
Termosztátok led kijelzővel
A precíziós hőmérséklet-szabályozás kiemelten fontos a pékáruk minőségének megőrzésében. A LED kijelzőkkel felszerelt termosztátok intuitív vezérlést biztosítanak, optimális körülményeket biztosítva a finom sütemények és sütemények elkészítéséhez.
Kétrétegű edzett üveg
A puszta esztétikán túl a kétrétegű edzett üveg szigetelést is biztosít, miközben tiszta rálátást biztosít a benne lévő finomságokra, fokozva a vásárlók látványát.
Alumínium polcok
A tartósságot és a korrózióállóságot kínáló alumíniumpolcok szilárd alátámasztást biztosítanak a különböző méretű és súlyú édességek bemutatásához.
Elektromos fűtőfólia
Létfontosságú az elülső üvegen a páralecsapódás megakadályozásához, az elektromos fűtőfólia tiszta láthatóságot és esztétikai megjelenést biztosít az energiahatékonyság csökkenése nélkül.
Kiváló minőségű rézből készült kondenzátor és párologtató
A kiváló minőségű réz kondenzátorokban és elpárologtatókban való használata növeli a hűtési hatékonyságot és a tartósságot, hozzájárulva a szekrény élettartamának és teljesítményének meghosszabbításához.
A szigetelt vitrinek jelentősége a pékségek számára
Miért fontos a hőmérséklet szabályozása a sütőipari vitrineknél?
Élelmiszerbiztonsági és frissességi okokból néhány pékárut – sajttortát, gyümölcstortát, habot, pudingot és krémsüteményt – hidegen kell tartani. A hűtött péksütemények hőmérséklete 33°F és 41°F (0.5°F és 5°F) között mozog, és két alapvető hűtési típust alkalmaznak: légnyomásos vagy gravitációs tekercset.
A gravitációs tekercsrendszereknél a szekrény tetején van egy hűtőtekercs, amely lehetővé teszi a hideg levegő lejutását az étel fölé, de a levegő nem kering, így ezek a rendszerek jobbak a csemegetermékekhez. A kényszerlevegős rendszerek a ventilátorokra támaszkodnak, hogy hideg levegőt keringessenek a szekrényben, ami jobb környezet a pékáruk számára.
Miért számít a pékség vitrin mérete?
A pékáruk eltarthatósága korlátozott, így még ha van helye egy nagy padlómodellnek is, egy kisebb vitrin jobban megfelel az Ön igényeinek, így helyet, energiát és pénzt takaríthat meg.
A vitrinek mérete a kis pulttól a 96-hüvelyk magas padlószintű modellekig, szélességük pedig 36 és 77 hüvelyk között változhat. A szélesség fontos – elvégre azt szeretné, hogy az egység beleférjen a számára kijelölt helyre –, de a magasság is kulcsfontosságú, mert azt szeretné, hogy az ügyfelek láthassák az eladni kívánt termékeket.
Az elmélet szerint minél nagyobb egy egység magassága, annál többet láthat az ügyfél, és annál több pénzt kereshet. De ugyanazt a hatást érheti el, ha szemmagasságban helyezi el a tárgyakat, mondjuk egy tortalapra, egy pultra.
Pékségház kialakítása és anyagai
Számos különböző vitrin kialakítás létezik, de leginkább az egyenes vagy az ívelt tokkal találkozhat.
Az egyenes vitrinek hagyományosabb megjelenést kölcsönöznek. Az üveg (vagy akril) valójában enyhén, körülbelül 12 fokban ferde, hogy elkerülje a felső világítás visszaverődését, amely akadályozza a tokban lévő élelmiszerek kilátását.
Az ívelt vitrinek valamivel drágábbak és korszerűbbnek számítanak. Jobb rálátást biztosítanak a termékre felülről, mert az üveg megállás helyett hátrafelé görbül – így jobb választás lehet a pékáruk bemutatására.
Az üveg gyönyörű, strapabíró, sokoldalú, drágán néz ki és a megfelelő árcédulával rendelkezik. Ezenkívül törékeny, megrepedhet, eltörhet vagy összetörhet, ezért az akril (más néven plexi) jobb választás lehet. Erősebb és kevésbé törik, mint az üveg; könnyebb is, ami megkönnyíti az önkiszolgáló ügyfelek számára az ajtónyitást. Az akril is képlékenyebb, így egyedi tervezési lehetőségeket találhat létesítménye számára.
Pékségház világítás
Egyes pékségekben megvilágított belső terek vannak kialakítva, hogy a termékek a lehető legjobban nézzenek ki. A modelltől függően bizonyos esetekben speciális fénycsöveket használnak, amelyek kiemelik bizonyos színeket vagy terméktípusokat, például vörös húst vagy péksüteményeket. Néha további belső világítás is választható. Egyes modellek tetején, míg mások polcra szerelt világítással rendelkeznek. Mindenesetre a termékek megvilágítása kulcsfontosságú a bemutatásuk szempontjából, ezért győződjön meg arról, hogy a vásárolt tok megfelel az Ön igényeinek.
Az élelmiszeriparban a meleg étel vitrinek és a kereskedelmi hűtőszekrények közötti különbség sajátos funkcióikban és tervezési jellemzőikben rejlik. Például a meleg étel vitrinek stratégiailag megtervezett átlátszó előlapjai lehetővé teszik az élelmiszerek csábító bemutatását, látványukkal vonzva a vásárlókat. Másrészt a kereskedelmi hűtőszekrények tömör ajtókkal készülnek, hogy megkönnyítsék a romlandó áruk hosszú távú tárolását, biztosítva, hogy a frissesség megőrzése érdekében pontos hőmérsékleten tartsák őket.
Ennek a különbségnek szemléltető példája egy nyüzsgő pékségben látható. A pékség egy melegétel-vitrint használhat a frissen sült péksütemények és lepények bemutatására, így a vásárlók tiszta rálátással csábíthatják a kínált finom finomságokat. Ezzel szemben a színfalak mögött egy kereskedelmi hűtőszekrény további adagokat tárolna ezekből a péksüteményekből, optimális hőmérsékleten tartva azokat, amíg készen nem állnak a meleg ételtartóban való kihelyezésre. Ez bemutatja, hogy az egyes készülékek egyedi szerepet töltenek be a vendéglátásban: a meleg étel vitrinje az azonnali bemutatásra, a kereskedelmi hűtőszekrény pedig a tárolás hosszú élettartamát helyezi előtérbe.
Tisztítási tippek élelmiszer-vitrinekhez
Tisztítás előtt mindig áramtalanítsa.
Külső tisztítás - Használjon enyhe vagy professzionális élelmiszer-minőségű rozsdamentes tisztítószert. A rozsdamentes acélt naponta meg kell tisztítani a
Megfelelő szabadalmaztatott rozsdamentes acél polírozó.
Üvegtisztítás – Minden üveget metilalkohollal vagy minőségi üvegtisztítóval és tiszta ruhával kell megtisztítani. Ne tisztítsa az üveget dörzspárnákkal vagy tisztítószerekkel. Ne használjon forró vizet az üvegen, mert "sokkolhatja" az üveget, és hőtörést vagy szilánkos törést okozhat.
Az ajtó síneit rendszeresen meg kell tisztítani az ajtók megfelelő működése érdekében. Belső tisztítás – kis ecsettel ecsetelje a morzsákat az ajtósín végére. A tisztítás végén fújja be az ajtósíneket élelmiszer-minőségű szilikonnal, hogy biztosítsa az ajtók könnyű csúszását.
Ventilátor/elem fedél – A ventilátor/elem fedélzet felemelhető és a hűtőspirálok tetejére támasztható, így lehetővé válik a hőcserélők körüli tisztítás. Ügyeljen arra, hogy ne nyúlja meg a ventilátor vezetékeit, és ne sértse meg a tekercsbordákat. Törölje le vagy porszívózza fel az elemet vagy a tekercset. Öntsön meleg vizet a kútba, hogy eltávolítsa a morzsákat.
Ne permetezzen vizet a szekrény hűtőbordáiba. Ha étel ragadt a hűtőbordákba, a legjobb, ha nedves és száraz porszívót használ az étel kiszívásához. Ne próbáljon élelmiszer-alkatrészeket kitömlőzni a bordákból. Figyelem: Az uszonyok nagyon élesek. A terület tisztítása során fokozottan ügyeljen. Ne hajlítsa meg a bordákat, mert ez korlátozza a légáramlást és rontja a szekrény teljesítményét.
Tálcák, polcok és légrácsok. A rozsdamentes tálcákat és a nikkelrácsokat forró, szappanos vízzel kell megtisztítani. Ne használjon súroló párnát vagy tisztítószert, mert károsíthatják a felületeket.
Tisztítsa meg a kondenzátort havonta. Ez jobb teljesítményt, alacsonyabb energiafogyasztást és növeli a készülék élettartamát.
Kefe (porszívókefe kézi kefe) por a kondenzátor külső felületéről
Ügyeljen arra, hogy a kefét a bordákkal azonos irányba vezesse, hogy elkerülje a bordák sérülését vagy elhajlását.
Gondoskodjon a kondenzátoregység megfelelő szellőzéséről
Fontos, hogy a kondenzátorventilátor hideg levegőt szívjon be, és a forró levegő el tudjon távozni.
A bemenő levegőt el kell választani a kimenő levegőtől
GYIK
Mint Kína egyik vezető melegítő kijelző gyártója és beszállítója, szeretettel üdvözöljük Önt gyárunkból a kiváló minőségű melegítő kijelzők nagykereskedelmi értékesítésében. További információért lépjen kapcsolatba velünk most.
Kedvezményes melegebb kijelző, Gyógyszertár melegebb kijelző, ventilátor-erõs melegítő kijelző